採用炭火烘焙，未經過多加工之天然黑糖，多了淡淡炭燒香氣，也同時保留了許多礦物質及維生素，味道濃厚、口感細膩，一口就吃出養生概念及迷人口感。 由傳統日式飴糖創新改良，保留軟Q口感，使用純米麥芽與台灣特級蔗糖，低甜度、不黏牙，並藉由夏威夷果的天然果香和香脆杏仁，堆疊出迷人香酥口感，而每一塊糖都經歷數小時慢火熬煮，是成就出糖坊的經典與內涵深度的軟糖。
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